协会应邀参加2022中国外卖包装品牌大会

2022年3月4日，2022中国外卖包装品牌大会在上海建工浦江皇冠假日酒店举行。本届大会由中国食品流通及包装领域主流媒体即《美食美器》主办。河北省食品包装行业协会是本次大会的合作单位，协会常务副会长兼秘书长王祖赛应邀参加了大会。大会得到了国内行业组织、媒体、企业的鼎力协作支持，是迄今为止国内聚焦“外卖包装”领域规模的大会，本次大会吸引了国内外买品牌等100+、创始人、采购专业人士共近300名行业同仁以及近百家企业现场展示产品，其中河北省食品包装行业协会会员企业河北烁宇豪环保科技有限公司、衡水国兴塑业有限公司参加了大会。同时两家公司获得了由《美食美器》主编王克建颁发的“中国外卖产业 ‘金簋奖’2021年度外卖包装具影响力品牌”牌匾。 

上午由中国食品工业协会品牌战略委员会副秘书长、《美食美器》执行主编谷明瑜致开幕词，谷老师提到随着数字经济和互联网技术的不断发展，根据餐饮行业发展的统计数据显示，2021年我国互联网餐饮外卖市场交易规模达到9000多亿元，外卖包装在线规模将达到800亿，并预计2022年在线餐饮外卖市场规模可达到万亿。接下来是辰智大数据创始人葛建辉，葛总分享了“数读2022中国餐饮行业发展新趋势”，他通过2021中国餐饮市场发展现状，2022中国餐饮市场发展趋势两个方面透彻的分析了2022年的餐饮市场，为现场的参会企业带来了专业的数据指导。世界中餐业联合会外卖产业委员会执行主席、洪七公外卖课堂创始人，带来“如何用抖音把外卖做成万单店”，抖音将重塑餐饮和外卖的新格局，外卖业务营收占比将突破30%，用公域流量去获取公域流量，助攻外卖业绩的增长。曼玲集团的创始人邓公断，因为疫情原因未能到场，集团的副总经理朱静逸发表“用包装搞定客户”的精彩演讲，她认为应在实用和营销的两端取得平衡，安全、卫生、环保的外卖包装发展的必然趋势；麻辣红包的联合创始人史晓青，分享了餐饮企业如何借助供应链标准化；他指出供应链对餐饮企业的重要性，主要优势有：标准化复制，保障餐企安全，提高餐企效率、优化餐企成本，餐企规模化加速器，赢得资本青睐。
    下午进行的是圆桌讨论，迈趣餐饮创始人温立宇（主持人）、《美食美器》主编王克建、叫了只炸鸡联合创始人鸡哥、谢秋娘·拌粉·热卤创始人陆哲超、赛卓环保上海负责人易新明，共同进行了外卖食品安全方面的精彩讨论。从品牌的创立到运营，让现场的大家都感受到精彩的干货的分享，现场各位来宾朋友能从圆桌讨论中了解学习到各位创始人的经历及建议。
接下来必硕机电市场总监唐露，分享了外卖包装划时代的发展探索，她指出国际环保标准“4R+1D” **的阐释了绿色环保可持续的发展理念，这是包装行业发展的潮流趋势。即低消耗、可回收、再利用、再循环、可降解。
    味捷集团创始人陈建荣，带来了“餐饮连锁快速增长”从四个方面解析，一个是解析味捷招商体系，二个搭建连锁千店系统，三个，开拓新型招商渠道；四个完善后端服务能力。几汤鲜汤砂锅粥创始人秦超分享了 “不受疫情影响的餐饮模型分享”他认为堂食+外卖模式，应该控制单量比列在4:6； 紧接着，桂源铺用户服务中心负责人刘阿贝分享了：桂源铺2021年外卖3倍增长分享。围绕着企业在发展成长过程当中，毫无保留的分享了桂源铺的外卖运营的三大核心。，小高新餐课堂创始人杜煜天演讲的主题是“餐饮创始人抖音IP变现”。讲到2022年效的变现途径：IP人设+产品+获取流量+私域转化。

本届2022中国外卖包装品牌大会，代表们聚集在一起共同探讨了外卖包装的热点话题，为推动外卖品牌和包装企业实现科学、安全、绿色采购，实现可持续发展，建立立足外卖企业、链接上下游产业的供应链创新合作，提供了新平台。